반응형 맛있는 피칸타르트1 집에서 피칸타르트 만들기 피칸파이 피칸타르트 호두보다 맛있다는 피칸으로 다시 도전했다. 호두타르트를 먹다 피칸을 먹으니 피칸 밖에 생각 안날 만큼 정말 맛있다. 고소하고 바삭한 타르트를 찾았었는데 내가 찾던 딱 그 타르트였다. 우리동네 카페 피칸타르트랑 비슷한 맛. 이 레시피는 유튜브 자도르님의 레시피에서 약간만 변형했다. 일단, 식감이 매우 바삭하다. 게다가 시나몬이 들어가지 않아 거부감이 1도 없다. 처음에는 피칸을 최대한 채웠었는데 그러지 않아도 필링이 많이 달지 않고 딱 적당하다. 피칸타르트 만들기 재료 타르트지 박력분 250g, 아몬드가루 50g, 슈가파우더 50g, 버터 150g, 소금 3g, 계란 40g(1알) - 2호 타르트틀 4개, 버핀틀 6개를 만들면 1/3쯤 남는다. -용량 비율 바꾸면 박력분 95g, 아몬드.. 2021. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
