반응형 바게트 만들기1 집에서 바게트 만들기 갓구운 바게트에 버터를 발라 먹는 맛이란. 정말 맛있다. 식빵이나 치아바타만 먹다 바게트생지를 구워 버터에 발라 먹으니 신세계였다. 그래서 생지를 다먹고 비슷한 걸 찾았지만 구할 수 없어 바게트 만들기를 만들어 먹기로 결심!! 바게트 생지 찾는다고 열심히 검색하며 알게 된 사실은 바게트는 밀가루, 소금, 이스트(또는 샤워도우), 물로만 만들어진 빵이란 것. 참, 단순한 빵이다. 이번에도 유튜브를 참고했다. 유튜브가 참 고맙다.^^ Sweet home bakery 엄마는 아메리칸 스타일 이란 유튜브를 참고했다. 사실 이 레시피는 치아바타 만들기랑 거의 비슷하다. 비슷해서 내가 쉽게 만들 수 있고 복잡하지 않아 좋다. 바게트 만들기 재료 통밀가루 300g, 이스트 3g, 소금 6g, 물 240g, 꿀 15g.. 2021. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
