집에서 미트파이 만들기
인스타 빵집에서 우연히 미트파이를 보게 되었다. 사실 그게 미트파이인지도 몰랐다. 그냥 맛있겠다. 먹고 싶다. 생각만 했을 뿐. 그러다 우연히 유튜브에서 미트파이를 보게되었다. 그게 미트파이 였구나! 요즘 계속 타르트를 만들고 있다보니 미트파이는 손쉬워 보여 만들어 보았다. 미트파이 만들기 재료 타르트지 박력분 250g(통밀가루 사용), 차가운 버터 100g, 소금 2g, 물 60g정도(조절하며 넣었다.)/계란노른자 1개 속재료 다진소고기 200g, 다진돼지고기 200g, 양파 1개, 올리브유, 소금, 후추 약간, 토마토소스(스파게티용), 돈까스소스 1T 화이트와인 3T 미트파이 만드는 법 타르트지 1. 박력분, 버터, 소금을 믹서기에 넣어 돌린다. 2. 물을 조금씩 넣어가며 덩어리가 될 때까지 돌린다...
2021. 2. 14.
