집에서 건강한 감자빵 만들기
집에 감자도 많고 아이들 간식을 만들 겸 감자빵을 만들었다. 감자빵 만들기 재료: 삶은 감자 300g, 강력분 400g, 소금 7g, 드라이이스트 4g, 버터 30g, 우유 90g, 물 150g 필요한 도구: 개량저울, 큰 볼, 핸드믹서(반죽기 꽂음), 광파오븐(빌트인 삼성제품 사용함) 감자빵 만드는 법 1. 껍질 벗긴 감자를 4등분하고 감자를 삶는다. (물만 넣어 삶는다. 으깰 감자라 모양은 중요하지 않다.) 2. 감자 삶는 동안 재료를 준비한다. (버터, 우유는 미리 꺼내 실온에 두는게 좋다.) 3. 강력분 400g에 소금 7g을 섞어준다. 4. 약간 데운 우유 90g에 드라이이스트 4g을 섞는다. 약간 따뜻한 물 150g 도 섞어 준다. (전자렌지 10~20초 데웠다. 실온, 냉장 상태에 따라 약간..
2020. 6. 24.
