반응형 저당 당근케이크1 당근 케이크 만들기 2 (폭신한 저탄수케이크) 당근 케익을 만들어보고 맛있어서 다시 만들었다. 이번에는 좀더 가벼운 케익시트를 만들기로 도전! 나는 스폰지처럼 폭신한 케익시트를 좋아한다.(그렇지만 쉬폰은 별로) 머랭을 만들어 올리고 꺼지지 않게 가루를 섞어서 만들면 좀더 폭신해진다는건 기본!! 그래서 여러 레시피를 보고 이번에는 머랭을 만들어 넣는 레시피를 참고했다. 유튜브 '자도르' 님 레시피를 활용했다. 이번에는 설탕 대신 에리스티톨로 대체했다. 갈아놓은 에리스리톨이 다 떨어져 다시 갈아서 준비했다. 그리고 좀더 간단히 당근을 다지기에 먼저 다지고 작아졌을 때 피칸을 넣어 조금만 더 다졌다. 좀더 가볍게 해보기 위해 자연드림 박력분을 사용했다. 당근케이크 만들기 재료 케이크 시트 박력분 80g, 아몬드가루 50g, 시나몬파우더 4g, 베이킹파우더.. 2021. 4. 14. 이전 1 다음 반응형
