반응형 집에서 소금빵1 소금빵 만들기 제주도 카페에서 먹었던 정말 맛있었던 '소금빵' 지에라 오븐이 도착하고 오븐이 새로 왔는데 뭔가 만들어봐야겠다는 일념하에 밤 늦게 소금빵을 만들었다. 검색해보니 버터기름이 자글자글한다는 말이 있어 걱정이 됐지만 애지중지 아낄 건 아니니까 시도해본다. 이번에는 유튜브 '엄마는 아메리칸 스타일'을 참고했다. 소금빵 만들기 재료 (12개 분량) 강력분 260g, 박력분 40g, 설탕 30g, 소금 5g, 인스턴트이스트 3g, 물 90g, 우유 90g, 무염버터 45g 성형시 필요한 버터 가염버터 45g (라꽁비에트 가염버터 15g짜리 4등분해서 사용함) 본 레시피에는 8g 씩 12개 소금빵 만들기 방법 이번에는 지에라오븐 사면서 같이 산 스완멀티믹서를 이용해 반죽을 했다. 1. 믹서에 본 재료를 모두 넣는다... 2021. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
